Catering

Catering - Definition

Versorgung eines Betriebes mit Lebensmitteln und Verpflegung durch fremde Catering-Unternehmen. Dies stellt eine Alternative zur werkseigenen Kantine oder Küche dar und wird bei bestimmten Branchen, so z. B. bei Luftfahrtunternehmen, oder bei bestimmten Betriebsgrößen angewandt. Bei kleinen Unternehmen lohnt sich eine eigene Kantine evtl. nicht, so dass Catering eine kostengünstige Alternative darstellen kann.

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