Inflation belastet Verbraucher

Die gestiegene Inflation macht vielen Bürgern zu schaffen. Insbesondere die Preise für Lebensmittel sind seit letztem Jahr stark gestiegen. Im März 2023 erhöhten sich die Preise für Lebensmittel um 22,3 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Es gibt allerdings einige Wege, mit denen man zumindest ein bisschen die Kosten für Lebensmittel senken kann. Die folgende Liste gibt einen kurzen Überblick.

Saisonale Produkte

Lebensmittel, die gerade Saison haben, sind in der Regel günstiger als solche, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Man sollte also bevorzugt saisonale Produkte kaufen und teure Importware vermeiden. Zusätzlich zu der Kostenersparnis unterstützt man somit auch die lokale Wirtschaft und reduziert den ökologischen Fußabdruck.

Wochenmarkt oder Großhandel

Beim Einkauf im Großhandel oder auf dem Wochenmarkt kann man oft günstiger einkaufen als im Supermarkt. Außerdem hat man hier oft die Möglichkeit, direkt beim Erzeuger zu kaufen, was nicht nur preislich, sondern auch in Bezug auf Frische und Qualität Vorteile bietet. Zusätzlich unterstützt man ebenfalls die lokalen Erzeuger.

Angebote und Rabatte nutzen

Supermärkte und Discounter bieten oft Angebote und Rabatte an. Oftmals gibt es Prospekte, die auf die verbilligte Ware aufmerksam machen. Verbraucher sollten sich diese durchlesen und ihren Einkauf danach ausrichten. Allerdings sollte man darauf achten, nicht zu viele Waren zu kaufen, da diese sonst verderben, wenn man sie nicht rechtzeitig verwertet.

Resteküche

Die altbewährte Resteküche ist eine gute und günstige Möglichkeit, durch die Verwertung alter Essensreste Geld zu sparen. Einfache Restegerichte sind zum Beispiel:
Gemüsepfanne - Eine Gemüsepfanne ist eine einfache Möglichkeit, Reste von Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten oder Brokkoli zu verwenden. Einfach das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Je nach Geschmack kann man auch noch Reis oder Nudeln hinzufügen.
Suppe - Eine Suppe ist eine gute Möglichkeit, Reste von Gemüse, Fleisch oder Reis zu verwerten. Einfach alles in einem Topf mit Wasser aufkochen und mit Gewürzen abschmecken.

Redaktion finanzen.net